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清洗前, 蔬菜表面上的微生物数量在104～108g之间 , 有些叶菜类和根菜类蔬菜由于粘附泥土, 微生物数量更高。通过正确的清洗工艺, 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%～5%左右。

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家用洗菜机工作起来无需洗涤剂，对环境无污染、安全***、可清除残留药90%左右，高于***要求的 5 0% 的药残留，更高于一般家庭清洗的效果（据检测，采用一般家庭清洗办法，如盐水浸泡等，清除率只在10%-20%左右）。

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是在固定的时间更换新的滤芯，通常一周是的时间。当然，蔬菜清洗设备分为多种型号，并不是所有的设备都是以这种方式维护的，需要根据具体情况进行观察。